MISSION

Nous sommes nés sur une terre imprégnée de la chaleur de son peuple, où les traditions sont une richesse à protéger et à transmettre. Nous souhaitions faire découvrir au monde ces traditions et les saveurs tipiques de la cuisine d’une terre merveilleuse : les Pouilles.

VISION

Les produits de qualité sont à la base d’une alimentation équilibrée, saine et savoureuse.
Nous croyons en la valeur des produits de notre terroir, frais et travaillés avec authenticité.
Nous espérons que nos excellences parcourent le monde, se fassent connaitre afin de réaliser notre vision de l’avenir : un monde sain.

NOTRE HISTOIRE

Les Pouilles sont le « coffret » des saveurs méditéranéennes.
C’est sur notre terre que sont récoltées et conservées les anciennes et authentiques saveurs de la gastronomie méditéranéenne.
Les Pouilles avec ses villages vallonés ;
Les Pouilles des plaines ;
Les Pouilles des trulli et des maisons blanches ;
Les Pouilles et ses anciens dialectes ;
Les Pouilles et toutes ses saveurs et arômes inoubliables ;
Les Pouilles et toutes ses merveilles ;
La région des Pouilles est un état d’esprit, une authentique émotion est renfermée dans ses produits et dans les fruits de sa terre qui poussent carréssés par le soleil et la mer, devenant ainsi des excellences gastronomiques.
Nous nous sentons comme des gardiens appelés à préserver l’authenticité des produits apuliens et faire vivre leur goût unique aux palais les plus sensibles aux saveurs traditionnelles.
Notre mission est d’ouvrir au monde ce coffret empli des produits d’une terre magique, unique et riche en délices.
Apulian Food né de l’esprit d’entreprise de quatre professionnels qui ont en commun les mêmes passions : l’amour de leur terroir et l’amour de tout ce qu’offrent les Pouilles.